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魚の料理

本日のお造り
初がつお アイナメ 信州サーモン 白イカ 活〆真鯛 鮪中とろ 800円<税込880円>
(刺身の内容は変更になる場合があります)
3種盛り合わせ<12切れ>1680円<税込1848円>
5種盛り合わせ<20切れ>2800円<税込3080円>

白海老と京しろ菜の
塩昆布和え
780円<税込858円>

活〆はもと新じゅんさいの
土佐酢ジュレ和え
880円<税込968円>

稚鮎とクレソンの湯葉巻き揚げ
800円<税込880円>

太刀魚と梅おかかの
チーズ包み揚げ
850円<税込935円>

穴子ととうもろこしの
しんじょう揚げ
800円<税込880円>

活〆ハモのカツレツ
かりかり梅のタルタル添え
880円<税込968円>

メヒカリと土佐甘とうがらしの
南蛮漬け
750<税込825円>

白はまぐりとインカのめざめの
味噌バター焼き
700円<税込770円>

するめいかのわた焼き
パクチーのせ
680円<税込680円>

銀ダラと銀鮭の西京味噌漬け焼き
980円<税込1078円>

かますのズッキーニ包み焼き
800円<税込880円>

のどぐろと新ごぼうの煮付け
2500円<税込2750円>

野菜の料理

泉州水なすとクレソンのサラダ
檸檬風味
800円<税込880円>

10品目野菜と燻製帆立のサラダ
胡麻ドレッシング
800円<税込880円>

ポテトサラダのスモークサーモン巻き
フリーズドライ醤油のせ
780円<税込858円>

シャインマスカットの生ハム巻き
680円<税込748円>

フルーツトマトと甘夏のマリネ
700円<税込770円>

アボカドとクリームチーズの
玉葱醤油和え
750円<税込825円>

無花果とルッコラの
マスカルポーネ白和え
680円<税込748円>

ゆり根と生湯葉の明太子和え
700円<税込770円>

つるむらさきと豚しゃぶの
梅胡麻和え
700円<税込770円>

塩茹でえだまめ
650円<税込715円>

北あかりのアンチョビマヨネーズ焼き
480円<税込528円>

とうもろこしの天ぷら
藻塩添え
780円<税込825円>

お肉の料理

総州古白鶏のモモ肉
あぶり天然塩焼き
850円<税込935円>

三元豚ロースのステーキ
西京味噌仕立て
800円<880円>

牛すじと玉こんにゃくの
煮込み
680円<税込748円>

合鴨のロースの蒸し煮
玉葱のソース
850円<税込935円>

黒毛和牛のステーキ
山葵塩添え
1980円<税込2178円>

鶏ももの唐揚げ
黒酢胡麻マヨ添え
780円<税込858円>

一品料理

煮玉子のあぶり明太子のせ
650円<税込715円>

胡麻豆腐とミニトマトの
揚げ出し
680円<税込748円>

生麩のコーンビーフ味噌田楽
700円<税込770円>

うなぎと三つ葉の出し巻き玉子
780円<税込858円>

5種のチーズハムカツとメンチカツ
750円<税込825円>

ズッキーニとパプリカの浅漬け
600円<税込660円>

酒 肴

からすみのはんぺんサンド
900円<税込990円>

イベリコ豚のレバー最中
680円<税込748円>

くじらのたれとえいひれ 炙り
850円<税込935円>

甘海老のまぐろ酒盗和え
700円<税込770円>

クリームチーズといぶりがっこ
680円<税込748円>

紅ずわい蟹のかにみそ
胡瓜スティック添え
700円<税込770円>

食事・甘味

とうもろこしと熟成ベーコンの
石焼ご飯
850円<税込935円>

温玉とろたくご飯
700円<税込770円>

炙り鯛の出し茶漬け
680円<税込748円>

鴨南蛮のつけ蕎麦
880円<税込968円>


抹茶の生チョコアイス
580円<税込638円>

豆乳の杏仁豆腐
350円<税込385円>

白玉クリームぜんざい
450円<税込495円>

柚子シャーベット
350円<税込385円>

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